香辣鸡米花
香辣鸡米花是【錺(_鈊】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子爱吃鸡米花，有时候也会在外面买给他吃，但总是不太放心卫生问题，今天闲来无事，决定自己动手做一做，尝一尝，味道还不错……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 盐：3克 |
| 胡椒粉：3克 | 炸鸡粉：5克 |
| 面包糠：120克 | 食用油：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |
香辣鸡米花的做法步骤
香辣鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
如果用大豆油一定要把油烧开（否则会有生豆油味儿）然后关火，油温降到六七分热时倒入鸡米花，切记不要油温高时倒入，那样鸡米花面糊内生。