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香辣鸡米花

菜谱编号:345-164
香辣鸡米花是【錺(_鈊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡米花”。
香辣鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子爱吃鸡米花,有时候也会在外面买给他吃,但总是不太放心卫生问题,今天闲来无事,决定自己动手做一做,尝一尝,味道还不错……

香辣鸡米花主厨:錺(_鈊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:350克--
辅助料用量
鸡蛋:2个盐:3克
胡椒粉:3克炸鸡粉:5克
面包糠:120克食用油:适量
辣椒粉:适量--

香辣鸡米花的做法步骤

  • 第二步:将盐·胡椒粉·辣椒粉·炸鸡粉·鸡蛋(可以依照个人口味添加)依次倒入并且拌匀(腌制二十分钟)。
  • 第一步:鸡胸肉洗净控水,用叉子或肉锤把肉拍散些(能够更好的入味)然后将肉切成小块。
  • 第四步:锅中倒入食用油,油温六七分热时倒入鸡米花,中小火炸到金黄色。
  • 第五步:美味的鸡米花做成了,在配点番茄酱。
  • 第三步:将肉块裹匀面包糠备用。
  • 香辣鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

    如果用大豆油一定要把油烧开(否则会有生豆油味儿)然后关火,油温降到六七分热时倒入鸡米花,切记不要油温高时倒入,那样鸡米花面糊内生。

    菜谱标签:家常菜小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣鸡米花。

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