印度鸡肉咖喱米饭
印度鸡肉咖喱米饭是【红豆抹茶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度鸡肉咖喱米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。
2·中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。
3·将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。
4·中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
5·最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:400克 | 洋葱:1个 |
大米:200克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:1瓣 | 香蕉:2根 |
调味料用量 | |
咖喱粉:2汤匙 | 橄榄油:4茶匙 |
鸡汤:500ML | 盐:1/2茶匙 |
白胡椒粉:1/3茶匙 | -- |