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腊鸡萝卜汤

菜谱编号:346-040
腊鸡萝卜汤是【??丁蒙蒙??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸡萝卜汤”。
腊鸡萝卜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
腊鸡:适量萝卜:适量
辅助料用量
食用油:适量味精:适量
葱:适量--

腊鸡萝卜汤的做法步骤

  • 第三步:锅中烧热油,炸姜片。
  • 第四步:倒入鸡块翻炒。
  • 第一步:腊鸡提前泡水去盐分,洗净,剁块,入锅中焯水,捞出洗净。
  • 第五步:倒入水,大火烧开,中小火炖至鸡肉软烂。
  • 第六步:鸡肉软烂时下入萝卜,大火炖至萝卜熟透。
  • 第二步:萝卜切片,入锅中焯水,去除萝卜的辣味。
  • 第七步:加盐味精调味出锅。
  • 腊鸡萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果你的腊鸡很咸,就不要加盐了。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:萝卜

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