素炸萝卜丸子

第二步：萝卜用擦丝器擦成丝；撒些盐腌制10分钟。

第三步：毛葱去皮洗净切碎，没有毛葱可以换成大葱。

第十步：出锅装盘。

第八步：用小勺舀一勺一个丸子下入油锅中。

第四步：将腌制好的萝卜丝攥掉水分，取大盆加入萝卜丝、米饭、毛葱碎、蛋清，撒上五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，根据自己的口味可适量加點盐。

第六步：加入芝麻搅拌均匀，没有芝麻可以不加，根据自己喜好的口味添加食材。

第五步：加入适量的淀粉搅拌均匀，使之粘稠。

第九步：注意用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可。

第七步：锅中加入适量的油，中温加热至七成热。

第一步：准备好食材，青萝卜去皮洗净。