第二步:萝卜用擦丝器擦成丝;撒些盐腌制10分钟。
第三步:毛葱去皮洗净切碎,没有毛葱可以换成大葱。
第十步:出锅装盘。
第八步:用小勺舀一勺一个丸子下入油锅中。
第四步:将腌制好的萝卜丝攥掉水分,取大盆加入萝卜丝、米饭、毛葱碎、蛋清,撒上五香粉和胡椒粉,搅拌均匀,根据自己的口味可适量加點盐。
第六步:加入芝麻搅拌均匀,没有芝麻可以不加,根据自己喜好的口味添加食材。
第五步:加入适量的淀粉搅拌均匀,使之粘稠。
第九步:注意用筷子搅动,让丸子均匀受热,中火炸至金黄即可。
第七步:锅中加入适量的油,中温加热至七成热。
第一步:准备好食材,青萝卜去皮洗净。