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凉拌三丝

菜谱编号:346-119
凉拌三丝是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
凉拌三丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个红萝卜:1个
莴笋:1根--
辅助料用量
蒜瓣:3颗小米辣:几个
葱:1颗香菜:1颗
白糖:1小勺白醋:1勺
生抽:2勺红油辣子:2勺
鸡精:1勺花椒油:1大勺

凉拌三丝的做法步骤

  • 第五步:胡萝卜切丝。
  • 第一步:成品。
  • 第八步:土豆和胡萝卜丝入沸水锅中焯水至断生。
  • 第十一步:把三种菜丝一起放入一个大盆中。
  • 第三步:葱白,蒜瓣儿,小米辣切末。
  • 第十五步:非常好吃下饭。
  • 第七步:莴笋切丝。
  • 第十二步:倒入调好的酱汁儿拌匀。
  • 第十三步:再放入两大勺红油辣子和葱段香菜。
  • 第十步:控水备用。
  • 第二步:材料。
  • 第四步:一小勺白糖,两勺生抽,一勺白醋,一勺鸡精,一大勺花椒油,一小勺盐拌匀备用。
  • 第十四步:拌匀装盘即可。
  • 第六步:土豆切丝,过一下清水去掉多余的淀粉。
  • 第九步:捞出放在凉开水中片刻。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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