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西红柿鸡蛋汤

菜谱编号:346-699
西红柿鸡蛋汤是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。
西红柿鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:3个鸡蛋:1个
辅助料用量
糖:少许盐:少许
鸡精:少许番茄酱:10克

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 第三步:葱花爆香后放入西红柿。
  • 第四步:翻炒西红柿时,加入少许蕃茄酱,炒出红油后加水。
  • 第一步:磕鸡蛋,西红柿去皮。
  • 第五步:最后放上少许糖,盐,鸡精,勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火,大功告成。
  • 第二步:用手将西红柿攥碎(戴手套)。
  • 西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、放入蕃茄酱味道更浓,颜色更好看。
    2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋西红柿

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