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椰蓉花朵面包

菜谱编号:346-732
椰蓉花朵面包是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉花朵面包”。
椰蓉花朵面包
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
发酵面团:300克椰蓉馅:适量
辅助料用量
鸡蛋液:20克植物油:10克

椰蓉花朵面包的做法步骤

  • 第五步:把叠在一起的面片用双手反方向扭转成长条,顺着扭转的方向把两头接在一起。
  • 第三步:收口朝下再次擀开。
  • 第八步:烤箱提前预热150度中层,20分钟。
  • 第一步:发酵面团分成4个小剂子排气后擀开。
  • 第四步:用刀把面片切5刀,顶部不切段。依次叠在一起。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:接口放在下面比较美观。
  • 第七步:放温暖处发酵30分钟,发好后刷一层鸡蛋与牛奶的混合液。
  • 第二步:用黄油,鸡蛋,牛奶,椰蓉,白糖拌成椰蓉馅,面片包入椰蓉馅。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包椰蓉

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