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糖醋鲫鱼

菜谱编号:346-915
糖醋鲫鱼是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲫鱼”。
糖醋鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个月的鲫鱼也是相当的鲜美,今天用糖醋酱汁来配煮了一下,味儿真的是太赞,这点汤汁用来拌饭也是相当的香。

糖醋鲫鱼主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
葱:1份白糖:适量
酱油:适量陈醋:适量
色拉油:适量姜:适量

糖醋鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:备好所用食材。
  • 第八步:再加入葱段一并煮至微要收汁。
  • 第九步:这样子一份糖醋鲫鱼就完成了。
  • 第七步:将糖醋汁加至在锅里,再加入一碗清水。
  • 第六步:用酱油,白醋,白糖,细盐调成汁。
  • 第四步:双面煎至脆香,煎制的时候不要过多的去翻面。
  • 第三步:再将鲫鱼下锅。
  • 第二步:锅里加油将姜丝下锅爆香。
  • 第五步:煎好鱼之后再将鱼籽下锅微微煎一下。
  • 相关食材:鲫鱼

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