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苦瓜摊鸡蛋

菜谱编号:347-070
苦瓜摊鸡蛋是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜摊鸡蛋”。
苦瓜摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饮食中来点苦味,健康败火。

苦瓜摊鸡蛋主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:调均匀。
  • 第二步:把苦瓜切碎。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:锅中放入适量植物油,放入苦瓜鸡蛋液,用铲子摊平。
  • 第四步:调匀。
  • 第八步:待其成形后,用铲子铲成小块,翻炒至金黄色即可关火出锅。
  • 第一步:苦瓜洗净,从当中切开,去瓤。
  • 第五步:加入苦瓜碎。
  • 第三步:两个鸡蛋打入小碗中,放入适量盐。
  • 相关食材:鸡蛋苦瓜

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