爆炒肥肠
爆炒肥肠是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥肠做法多种多样，上次做了个酸菜肥肠，这次换换口味来一个爆炒肥肠，一样美味哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥肠：750克 | 蒜苗：6根 |
| 红椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
爆炒肥肠的做法步骤
爆炒肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
肥肠需里外翻洗多遍并用盐、生粉冲洗才能去除异味。