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粉蒸槐花

菜谱编号:347-163
粉蒸槐花是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸槐花”。
粉蒸槐花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。

粉蒸槐花主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:150克面粉:30克
辅助料用量
盐:1茶匙--

粉蒸槐花的做法步骤

  • 第二步:锅中煮开水,将槐花焯水(我个人习惯焯水,觉得这样吃起来更放心),不焯水也可以,那就多清洗几遍。
  • 第一步:槐花洗净,捡走花枝。
  • 第三步:取出沥干水份,加入面粉和盐,用手抓匀。
  • 第六步:大火蒸6-8分钟即可,取出蘸蒜酱或者辣酱都好吃~
  • 第五步:放入上汽的蒸锅。
  • 第四步:装入容器中。
  • 粉蒸槐花做法技巧/窍门/补充说明:

    在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:槐花

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