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糖醋排骨

菜谱编号:347-205
糖醋排骨是【小小胥的厨房时光】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋排骨还是自己在家做的旺实,甜而不腻,酸度适中,下饭必备好菜。

糖醋排骨主厨:小小胥的厨房时光

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
冰糖:2块生姜:适量
蒜:适量葱:适量
生抽:适量花椒:适量
八角:1个白芝麻:适量
酱油:适量--

糖醋排骨的做法步骤

第七步:倒入清水,放入八角和葱段小火煮半小時左右。

糖醋排骨做法第七步骤

第五步:把排骨倒入锅中,不停翻她,让排骨被冰糖完全包裹住,充分上色。

糖醋排骨做法第五步骤

第十一步:成品图。

糖醋排骨做法第十一步骤

第三步:撇开浮末,然后将排骨捞出。

糖醋排骨做法第三步骤

第六步:放入姜、蒜煸她,直至排骨表面煸至金黄。

糖醋排骨做法第六步骤

第八步:大火收汁,倒入适量酱油、生抽、醋。

糖醋排骨做法第八步骤

第九步:最后撒點白芝麻装饰一下就可以啦。

糖醋排骨做法第九步骤

第二步:排骨切成小段,洗净后放入锅中焯水。

糖醋排骨做法第二步骤

第四步:锅中倒油,放入冰糖融化。

糖醋排骨做法第四步骤

第十步:成品图。

糖醋排骨做法第十步骤

第一步:准备食材,葱头切段,葱叶切碎,姜蒜切片。

糖醋排骨做法第一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

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