第七步:倒入清水,放入八角和葱段小火煮半小時左右。
第五步:把排骨倒入锅中,不停翻她,让排骨被冰糖完全包裹住,充分上色。
第十一步:成品图。
第三步:撇开浮末,然后将排骨捞出。
第六步:放入姜、蒜煸她,直至排骨表面煸至金黄。
第八步:大火收汁,倒入适量酱油、生抽、醋。
第九步:最后撒點白芝麻装饰一下就可以啦。
第二步:排骨切成小段,洗净后放入锅中焯水。
第四步:锅中倒油,放入冰糖融化。
第十步:成品图。
第一步:准备食材,葱头切段,葱叶切碎,姜蒜切片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖醋排骨还是自己在家做的旺实,甜而不腻,酸度适中,下饭必备好菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:2块 | 生姜:适量 |
蒜:适量 | 葱:适量 |
生抽:适量 | 花椒:适量 |
八角:1个 | 白芝麻:适量 |
酱油:适量 | -- |
第七步:倒入清水,放入八角和葱段小火煮半小時左右。
第五步:把排骨倒入锅中,不停翻她,让排骨被冰糖完全包裹住,充分上色。
第十一步:成品图。
第三步:撇开浮末,然后将排骨捞出。
第六步:放入姜、蒜煸她,直至排骨表面煸至金黄。
第八步:大火收汁,倒入适量酱油、生抽、醋。
第九步:最后撒點白芝麻装饰一下就可以啦。
第二步:排骨切成小段,洗净后放入锅中焯水。
第四步:锅中倒油,放入冰糖融化。
第十步:成品图。
第一步:准备食材,葱头切段,葱叶切碎,姜蒜切片。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。
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