第二步：发酵一晚以后，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
第四步：也可以放几粒蔓越莓干，酸甜可口，蒸好后脱模即可。
第三步：用勺子舀入模具，开大火，烧开水后改中小火，蒸二十分钟左右。
第一步：提前磨好的米粉，加入比例一比一的水，加入适量酵母，搅拌均匀，25度左右发酵十五小時。
米发糕
米发糕是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当早餐不错哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 酵母：适量 |
| 白砂糖：适量 | -- |
米发糕的做法步骤
米发糕做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:米粉我是以前就磨好的了，一定要磨得细腻，发糕才好吃。
加入白砂糖时看自己喜好了，喜欢甜的可以多加，喜欢淡点的可以少加，我加了几个蔓越莓，你可以根据自己喜欢来加。