第二步:发酵一晚以后,加入适量的白砂糖,搅拌均匀。
第四步:也可以放几粒蔓越莓干,酸甜可口,蒸好后脱模即可。
第三步:用勺子舀入模具,开大火,烧开水后改中小火,蒸二十分钟左右。
第一步:提前磨好的米粉,加入比例一比一的水,加入适量酵母,搅拌均匀,25度左右发酵十五小時。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当早餐不错哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | 酵母:适量 |
白砂糖:适量 | -- |
第二步:发酵一晚以后,加入适量的白砂糖,搅拌均匀。
第四步:也可以放几粒蔓越莓干,酸甜可口,蒸好后脱模即可。
第三步:用勺子舀入模具,开大火,烧开水后改中小火,蒸二十分钟左右。
第一步:提前磨好的米粉,加入比例一比一的水,加入适量酵母,搅拌均匀,25度左右发酵十五小時。
暖心提示:米粉我是以前就磨好的了,一定要磨得细腻,发糕才好吃。
加入白砂糖时看自己喜好了,喜欢甜的可以多加,喜欢淡点的可以少加,我加了几个蔓越莓,你可以根据自己喜欢来加。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米发糕。
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