第二步:小米提前浸泡一晚。
第三步:泡好的小米加水、椰子粉,打成米浆。
第五步:模具刷油,把面糊倒进去,抹平表面,等待发酵。
第七步:蒸锅水开上汽后大火蒸30分钟,关火焖5分钟再揭盖。
第八步:晾凉切块。
第一步:原料。
第四步:米浆倒入大碗,放入除蔓越莓干外的所有食材拌成面糊。
第六步:发到2倍大,放蔓越莓干。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椰香小米发糕,松软香甜,颜色金黄,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
小米:100克 | 面粉:100克 |
玉米面:50克 | -- |
辅助料用量 | |
椰子粉:20克 | 细砂糖:20克 |
蔓越莓干:20克 | 酵母:3克 |
椰香小米发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tgcyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香小米发糕。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜