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韩式辣白菜炖鸡肉块

菜谱编号:347-857
韩式辣白菜炖鸡肉块是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣白菜炖鸡肉块”。
韩式辣白菜炖鸡肉块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常的鸡肉块如果吃够了,就换换用辣白菜炖的韩式做法,香辣可口,里面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米饭,别提有多好吃啦!

韩式辣白菜炖鸡肉块主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:800克白萝卜:一块
辣白菜:100克土豆:1个
胡萝卜:一块洋葱:半个
辅助料用量
辣椒粉:3勺辣椒酱:2勺
糖:1勺糖浆:3勺
咖喱粉:1勺酱油:4勺
清酒:1勺梅子汁:1勺
番茄酱:1勺香油:适量
芝麻:少许胡椒粉:少许
蒜末:2勺姜末:少许

韩式辣白菜炖鸡肉块的做法步骤

  • 第七步:煮3分钟去腥。
  • 第十七步:出锅啦!再来碗香喷喷的米饭!
  • 第二步:切胡萝卜。
  • 第一步:切白萝卜。
  • 第四步:切土豆。
  • 第十五步:大火煮沸转中火炖10分钟。
  • 第六步:倒入清酒。
  • 第十步:锅内码入白萝卜。
  • 第十二步:再放入鸡块。
  • 第九步:把所以调料放入碗中,搅拌均匀。
  • 第三步:切洋葱。
  • 第十一步:放入辣白菜、土豆、胡萝卜、洋葱。
  • 第五步:冷水中放入鸡肉。
  • 第十三步:加适量水。
  • 第十四步:放入调料酱。
  • 第十六步:翻锅后转中小火继续炖25-30分钟。
  • 第八步:鸡肉捞出备用。
  • 韩式辣白菜炖鸡肉块做法技巧/窍门/补充说明:

    每个人去腥的方法不同,可以按照自己的方法给鸡肉去腥!
    白萝卜和胡萝卜一起食物相克,小媳妇为了视频色彩需要一起放入了,在此温馨提示一下,介意的朋友可以不放胡萝卜,因为白萝卜吸收了鸡肉的汤汁非常好吃呢!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉白菜辣白菜

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