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白菜鸡肉卷

菜谱编号:467-759
白菜鸡肉卷是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜鸡肉卷”。
白菜鸡肉卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:12片鸡胸肉:1块
辅助料用量
小葱:3根鸡蛋:1个
小米辣:3根--

白菜鸡肉卷的做法步骤

  • 第九步:放入正盘中,撒小米辣段,入蒸锅上汽后中火蒸10分钟即可。
  • 第五步:白菜冲洗后攥干水分,放入肉糜中,加入葱花,打入鸡蛋。
  • 第一步:白菜切去硬帮,放入开水中焯水2分钟。
  • 第二步:白菜帮切碎,加入1匙盐拌匀腌制20分钟。
  • 第七步:肉馅放入白菜叶中。
  • 第四步:加入白糖,1匙盐,花椒粉,鸡汁,蚝油和生抽。
  • 第三步:鸡胸肉打成肉糜。
  • 第六步:搅拌均匀至上劲。
  • 第八步:卷起来。
  • 相关食材:鸡肉白菜

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