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白菜鸡肉包

菜谱编号:448-901
白菜鸡肉包是【辰辰宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜鸡肉包”。
白菜鸡肉包
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白菜:半颗鸡胸肉:2块
香菇:4个面粉:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量虾皮:适量
酵母:适量--

白菜鸡肉包的做法步骤

  • 第十步:扞成片,包成包子,再次醒发。
  • 第四步:鸡胸肉切成肉泥。
  • 第七步:面粉加入酵母在温暖的地方醒发两倍大。
  • 第六步:放入香菇丁,虾皮,加入盐,生抽老抽调味,馅子调好备用。
  • 第八步:分成大小均匀的剂子。
  • 第三步:腌好的白菜,撰出水。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:剂子滚圆备用。
  • 第二步:香菇切丁备用。
  • 第一步:白菜洗净切丁,加入盐,腌出水。
  • 第五步:把鸡胸肉加入白菜里。
  • 第十一步:上锅蒸20分钟,焖五分钟即可。
  • 白菜鸡肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    1,白菜一定要盐杀水
    2,做好的包子要二次醒发

    菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:鸡肉白菜

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