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吊炉饼

菜谱编号:347-999
吊炉饼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吊炉饼”。
吊炉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在沈阳吊炉饼很受欢迎,一份吊炉饼,一份鸡蛋糕,再加一份小菜就是很不错的早餐,这样的早餐店有很多。

吊炉饼主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:600克水:350克
辅助料用量
盐:3克--

吊炉饼的做法步骤

  • 第四步:分成65G一个小面团。
  • 第五步:擀成薄片,抹油。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:这样折起来。
  • 第十二步:吊炉饼配鸡蛋糕。
  • 第二步:和成面团,放到冰箱冷藏一晚。
  • 第十三步:吊炉饼。
  • 第一步:面粉 盐 温水搅拌在一起。
  • 第七步:捏住面的两边,拉一拉,使面长一些,团成一个圈。
  • 第八步:这样就团好啦。
  • 第三步:第二天早上拿出面团,团圆。
  • 第十步:两面金黄即可。
  • 第九步:锅中放底油,中火。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吊炉饼。

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