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排骨海带汤

菜谱编号:348-324
排骨海带汤是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨海带汤”。
排骨海带汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带清爽可口,排骨酥软。

排骨海带汤主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量海带:适量
辅助料用量
姜:适量盐:少许

排骨海带汤的做法步骤

  • 第一步:排骨冷水下锅,煮开,焯水备用。
  • 第三步:一次性加入足够的水,大火烧开转小火,炖一个半小时,排骨和海带都软烂即可。
  • 第二步:倒掉血水,冲洗干净血泡,加入提前泡好的海带,姜块。
  • 第四步:加入适量盐调味,上桌。
  • 排骨海带汤做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:海带提前泡,多换几次水。炖的时候一次性加够水,中途不要加,汤才好喝。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:排骨海带

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