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夜开花粉丝包子

菜谱编号:034-848
夜开花粉丝包子是【馋猫厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夜开花粉丝包子”。
夜开花粉丝包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量夜开花:适量
粉丝:适量火腿:适量
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
食用油:适量香油:适量
蚝油:适量十三香:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
花椒粉:适量--

夜开花粉丝包子的做法步骤

  • 第八步:包入馅料。
  • 第二步:夜开花洗净擦丝,放盐腌制十分钟,挤出多余水分。
  • 第五步:面团发酵至两倍大即可。
  • 第四步:火腿切丁,葱姜切末,将夜开花,粉丝,火腿混合后放入调料搅拌均匀。
  • 第三步:粉丝凉水泡软。
  • 第六步:排气后,将面团切成大小合适的小剂子。
  • 第九步:进行二次醒发20分钟。
  • 第十步:开水上锅,20分钟后虚蒸5分钟即可。
  • 第一步:将面粉揉成三光面团,盖上保鲜膜,温暖处进行醒发。
  • 第七步:擀成中间厚四周薄的包子皮。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:夜开花粉丝

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