蒜蓉粉丝蒸生蚝
蒜蓉粉丝蒸生蚝是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前面菜谱有介绍过蒜蓉粉丝蒸扇贝,这两道菜大同小异,不同之处是把扇贝肉换成了生蚝,口感略有差别,各有千秋。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生蚝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:1把 | -- |
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸生蚝做法技巧/窍门/补充说明:
1·撬过的蚝壳有碎屑,要清洗干净。
2·每个生蚝放一小勺蒜蓉辣酱,每勺都带一点油,吃起来更香。
答配菜谱:生蚝与粉丝的做法