第六步：开锅加盐调味即可。
第五步：盖上盖子大火煮1分钟。
第四步：倒入空心菜，加點水。
第三步：热锅下油，下蒜末煸香。
第一步：空心菜剥去老梗，洗净。
第二步：大蒜切末。
夏天吃蔬菜：蒜蓉空心菜
夏天吃蔬菜：蒜蓉空心菜是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏天吃蔬菜：蒜蓉空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天要多吃素才比较容易排毒。最近这个菜在我家上座率超高，我们一家都喜欢吃这个菜，光是我跟我妈就能吃一大盘配上蒜蓉来炒真是特别的香啊。如果家里能吃辣的，放点辣椒，更好吃！
背景那个玉米粥就是我家夏天的主食了，天气太热了我们家一般都不煮饭，各种粥轮流煮，减肥又养生。改天发发做法^^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：适量 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |