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西瓜皮拌空心菜梗

菜谱编号:117-349
西瓜皮拌空心菜梗是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮拌空心菜梗”。
西瓜皮拌空心菜梗
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜梗:115克西瓜皮:3块
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
白糖:一勺白醋:一勺半
芝麻油:一勺--

西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤

  • 第十五步:调味拌匀,即成。
  • 第一步:材料:空心菜梗、西瓜皮
  • 第四步:将西瓜皮清洗一下。
  • 第十步:然后,加适量的盐。
  • 第十四步:加一勺芝麻油。
  • 第十二步:加一勺白糖。
  • 第九步:合入切好的西瓜皮。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第二步:将空心菜梗清洗一下、捞出。
  • 第七步:用凉水过凉。
  • 第六步:随后,将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。
  • 第十三步:加一勺半白醋。
  • 第三步:放在案板上切成段,待用。
  • 第五步:放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
  • 第八步:接着,将过凉好的空心菜梗控干水分。
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