凉拌婆婆丁
凉拌婆婆丁是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌婆婆丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这菜北方人都叫它婆婆丁,学名蒲公英,当然还有很多小名,不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见,不花一分钱随便采,昨天出门小转,居然采回来一塑料兜,一家人蘸酱菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下饭,我还做了这道凉拌菜,有模有样,倍受欢迎哦
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
婆婆丁:1把 | 金针菇:150克 |
黑木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜酱油:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 香醋:适量 |
香油:适量 | 胡萝卜:半个 |
蒜:适量 | -- |