当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌婆婆丁

凉拌婆婆丁

菜谱编号:349-311
凉拌婆婆丁是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌婆婆丁”。
凉拌婆婆丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这菜北方人都叫它婆婆丁,学名蒲公英,当然还有很多小名,不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见,不花一分钱随便采,昨天出门小转,居然采回来一塑料兜,一家人蘸酱菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下饭,我还做了这道凉拌菜,有模有样,倍受欢迎哦

凉拌婆婆丁主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
婆婆丁:1把金针菇:150克
黑木耳:适量--
辅助料用量
味极鲜酱油:适量白糖:适量
盐:适量香醋:适量
香油:适量胡萝卜:半个
蒜:适量--

凉拌婆婆丁的做法步骤

  • 第一步:备齐材料,黑木耳泡发,金针菇去掉根部洗净。
  • 第六步:加入盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀。
  • 第三步:婆婆丁择洗干净。
  • 第五步:黑木耳焯水洗净切丝;;蒜切碎;所有食材装入盆中。
  • 第二步:金针菇焯水后过冷水控净水分。
  • 第七步:装盘。清香爽口,开胃下饭,非常美味哦。
  • 第四步:胡萝卜去皮洗净切丝。
  • 凉拌婆婆丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大海微澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌婆婆丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜