当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红豆糕

红豆糕

菜谱编号:034-943
红豆糕是【applefishlt】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆糕”。
红豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的红豆糕,想吃了,自己动手做。

红豆糕主厨:applefishlt

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:适量糯米粉:适量
粳米粉:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量--

红豆糕的做法步骤

  • 第四步:搓成圆状,模版里撒点粉后,放入模版,轻轻压一下。
  • 第六步:冷水下锅,蒸20分钟就好了。
  • 第五步:把模版反过来,用力一拍,有花的红豆糕成形了哦。
  • 第三步:揉成光滑的面团后,搓成长条,切成小段。
  • 第二步:糯米粉和粳米粉以2:1的比例混匀,然后加入烧好放凉的红豆,搅匀,使劲柔。
  • 第一步:红豆洗净浸泡6小时,放入电压力锅,压30分钟后加入糖,要加得很甜很甜才行。
  • 红豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    揉粉的时候一定要揉透,不然蒸出来的红豆糕吃起来会粘牙的。

    相关食材:红豆

    红豆糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【applefishlt】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜