抹茶红豆雪媚娘
抹茶红豆雪媚娘是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶红豆雪媚娘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年的元宵节，汤圆就做了一点，只吃了一次，而雪媚娘则做了不少，用这个小胖子代替传统的汤圆，俺家的大小宝贝都高兴的很，尤其是俺那个小孙子，我特意做了适合他吃的雪媚娘，再给他捏成萌萌的小熊样子，他一看到小熊的就嚷嚷：“这个给我吃，快点给我吃！”看着他那个萌萌的样子，就是付出再多的辛苦也是值得的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：100克 | 玉米淀粉：30克 |
| 纯牛奶：175克 | 黄油：18克 |
| 白糖：30克 | 抹茶粉：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜红豆：150克 | 自制原味奶酪：150克 |
| 淡奶油：80克 | 白糖：10克 |
抹茶红豆雪媚娘的做法步骤
抹茶红豆雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果没有自制的奶酪，可以用奶油奶酪等量代替，味道会比全部用淡奶油的更好吃。
2·手粉不要用太多，否则影响外观和口感。
3·这个方子不甜，喜欢甜度大的可以在奶酪中也加点糖。
相关食材：红豆