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红豆沙酒酿丸子

菜谱编号:204-621
红豆沙酒酿丸子是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙酒酿丸子”。
红豆沙酒酿丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天来了,快来一碗热热的酒酿小丸子温暖你的心吧!

红豆沙酒酿丸子主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米小丸子:少许糯米酒:少许
辅助料用量
红豆沙:少许--

红豆沙酒酿丸子的做法步骤

  • 第四步:倒入小半瓶糯米酒酿。
  • 第二步:红豆沙准备好,超市有卖。
  • 第五步:一边煮一边搅拌,直至红豆沙全部化开。
  • 第七步:煮开就可以了。
  • 第三步:一小锅水烧开后倒入少许豆沙,一包豆沙不用全部倒入,放少许就可以了。
  • 第六步:再倒入小丸子。
  • 第一步:糯米小丸子准备好,我这是煮熟的。水烧后,把小丸子倒入,煮至小丸子全部浮至水面上,立刻捞出倒入凉水中让它有劲道。用流动的水冲去粘液。小丸子超市有卖。
  • 第八步:可以吃了,不用再放糖了,因为酒与红豆沙里有甜味了。
  • 红豆沙酒酿丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    小丸子若超市买不到可以自己做,用糯米粉加少量的水揉成团,搓成一个个如小指头大小的丸子,一次可以多做点小丸子放在冰箱储存。

    相关食材:红豆豆沙

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