木耳鸡蛋炒苤蓝
木耳鸡蛋炒苤蓝是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳鸡蛋炒苤蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候，苤蓝很多见，吃法也很多。荤炒、素炒、凉拌、生食都美味。不知为什么，现在市场很难看到苤蓝。这次看到了。买回家，搭配木耳、鸡蛋炒了吃，很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苤蓝：300克 | 木耳：30克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
木耳鸡蛋炒苤蓝的做法步骤
木耳鸡蛋炒苤蓝做法技巧/窍门/补充说明：
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
答配菜谱：木耳与鸡蛋的做法