泡椒鸡爪
泡椒鸡爪是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒鸡爪”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
野山椒:一瓶 | 花椒:几颗 |
姜片:两片 | 料酒:1匙 |
白醋:适量 | 白糖:1小匙 |
鸡精:少许 | -- |
泡椒鸡爪的做法步骤
泡椒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
白醋糖盐的分量确实是适量,因为有的人能吃酸有的能吃咸,完全按自己口味调节一下。(有的人总觉得说“适量”等于白写菜谱,我想说,家常味不是绝对,正如一句“萝卜白菜各有所爱”)。
答配菜谱:泡椒与鸡爪的做法