嫩滑翡翠豆腐羹
嫩滑翡翠豆腐羹是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩滑翡翠豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品，因热量超低，食用后还可增加饱腹感，减少其它食物的摄取，并且可以完全消化；再加上豆腐中含有丰富的微量元素，可促进激素分泌和新陈代谢，进而达到减重、降低胆固醇等功效
为大豆的加工制品，含大量的蛋白质、钙、铁及植物性雌激素，对肌肤有美白的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：一小块 | 午餐肉：两片 |
| 香菇：两朵 | 胡萝卜：半根 |
| 小白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 高汤：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤
嫩滑翡翠豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
稍微熬煮一下味道更鲜美。
相关食材：豆腐