当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎豆腐

煎豆腐

菜谱编号:351-020
煎豆腐是【四月豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎豆腐”。
煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是种豆制品含高蛋白,无论怎么煮都别有一番味道,今天做道素豆腐,什么配料都没有,单纯煎着吃!

煎豆腐主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:2块--
辅助料用量
盐:少许--

煎豆腐的做法步骤

  • 第三步:取出沥干,豆腐四周撒上少许生粉。
  • 第四步:锅里油热,把豆腐块码到锅里,小火慢煎。
  • 第二步:切块,用盐水泡五分钟。
  • 第五步:轻轻晃动平底锅,豆腐能自由晃动就给它翻翻。
  • 第六步:煎第三面。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:把四面再轮流煎一两回,豆腐表面金黄即可。
  • 第七步:煎第四面。
  • 第一步:两块水豆腐洗干净备用。
  • 第九步:成品。
  • 煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用盐水泡豆腐不容易散,同时有了味道。
    2、豆腐表面撒生粉,容易煎,吃更酥脆。

    相关食材:豆腐

    煎豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【四月豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜