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蚝油茭白

菜谱编号:351-042
蚝油茭白是【surt1981】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油茭白”。
蚝油茭白
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:5根青椒:2个
红椒:1个--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
白砂糖:适量--

蚝油茭白的做法步骤

  • 第三步:油热后放葱姜炒香,加入茭白块。
  • 第七步:如果不喜欢辣椒的可以不放。
  • 第五步:加入老抽,生抽,蚝油,转中火,不停的翻炒,大概炒了五分钟左右。
  • 第二步:茭白去皮切滚刀块。
  • 第四步:加入适量的白砂糖,翻炒,炒制茭白有焦边。
  • 第六步:出锅前加入青红椒,再翻炒均匀即可。
  • 第一步:葱姜切好,青红椒切小块。
  • 相关食材:茭白蚝油

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