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【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花

菜谱编号:040-941
【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花”。
【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想吃西兰花木耳,看看还有茭白,就随手做了这款【蚝油茭白西兰花】,味道不但鲜美可口,而且制作简单,看起来也不错,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!

【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:200克茭白:250克
辅助料用量
盐:适量蚝油:半勺
生抽:半勺糖:半勺
鸡精:少许--

【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花的做法步骤

  • 第一步:蚝油茭白西兰花食材。
  • 第六步:放入茭白翻炒。
  • 第三步:西兰花清洗干净切成小朵。
  • 第九步:放入少许生抽翻炒均匀后放入盐、糖、鸡精炒匀即可。
  • 第四步:西兰花焯水后过凉捞出备用。
  • 第七步:翻炒茭白断生后放入蚝油。
  • 第二步:茭白清洗干净切成薄片。
  • 第八步:然后放入西兰花翻炒。
  • 第五步:炒锅热锅凉油,六成热放入姜蒜炸香。
  • 【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、西兰花焯水口感较好,焯水时候滴点油,在放点盐比较脆爽,颜色也好看。
    2、茭白爱熟,喜欢吃脆的要速度快点炒。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花。

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