牛轧糖饼干
牛轧糖饼干是【绿绾潇湘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款能拉丝的饼干，我做了两种口味：花生的和蔓越莓的。花生的用香葱饼干、蔓越莓用奶盐味饼干，这两种搭配是得到了公认的。饼干我用的是太平梳打饼干，我一直喜欢吃这种饼干；奶粉我用的是无糖的；棉花糖我用雅谷棉花糖做过、落基山棉花糖也做过，雅谷棉花糖是低糖0添加的棉花糖，比较健康，但是口味呢就会淡一些；个人觉得，口味上相比较而言，就还是落基山的要好吃些。主料表里的材料跟一个辅料表1或辅料表2的材料是做一次的量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：150克 | 淡味黄油：35克 |
| 奶粉：35克（无糖的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 原味去皮花生米：40克（熟） | 香葱味薄饼干：200克 |
| 蔓越莓干：50克 | 奶盐味薄饼干：200克 |
牛轧糖饼干的做法步骤
菜谱标签：烘焙