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凉拌木耳

菜谱编号:351-830
凉拌木耳是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
凉拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天最无奈的应该就是进厨房了吧,真的是各种热,即便强忍着酷暑做一桌饭菜出来,等到端上桌的那一刻也已经食欲全无。不过没关系,超简单快手的凉拌木耳拯救你,酸辣开胃,让你吃到停不下来……

凉拌木耳主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干木耳:20克洋葱:半个
香菜:2棵小米辣:1个
辅助料用量
醋:3勺生抽:2勺
白糖:1勺香油:1勺
味精:少许盐:适量

凉拌木耳的做法步骤

  • 第三步:锅中加水烧开下入木耳焯烫片刻,捞出后过冷水沥干水分备用。
  • 第五步:取一大碗放入生抽、醋、白糖、味精、香油和少许盐调匀(如果口味重可以放点芥末油,吃起来会更过瘾)
  • 第七步:成品图
  • 第二步:泡发好的木耳清洗干净并去掉根部备用。
  • 第六步:把所有食材放进调好的料汁中翻拌均匀即可。
  • 第四步:洋葱切丝、香菜切段、小米辣切圈、大蒜剁碎备用。
  • 第一步:将木耳用冷水泡发备用。
  • 凉拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    备注:调味品并非一成不变要根据自己口味适当调整。
    有任何疑问均可加微信:(xingyunmamami)幸运妈妈咪的全拼答疑解惑。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌木耳。

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