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巧克力布朗尼

菜谱编号:035-19
巧克力布朗尼是【淡漠以清心】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力布朗尼”。
巧克力布朗尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知不觉中,恋上了巧克力布朗尼的味道,恋上了她高雅甜蜜的的味道。

巧克力布朗尼也做了好几会,喜欢上她还有一段不结的缘。

有段时间,特想吃巧克力的蛋糕,于是老公带我去银座有名的蛋糕点买过几次,可价格太贵又不实惠。

没有吃够就没有了,于是决定自己动手丰衣足食,首选做了巧克力布朗尼蛋糕。

结果是一发而不可收拾,那浓浓的巧克力,那香甜的杏仁,简直是完美的组合。

我深深的爱上了它,周末时不时做个解馋。老公也很是喜欢,说她有大人的味道。

就这样,周末的午后和老公斟满一杯红茶,慢慢享受着假日的休闲和浪漫。

巧克力布朗尼主厨:淡漠以清心

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
核桃仁:80克低筋粉:75克
BP粉:4克巧克力:120克
无盐黄油:90克--
辅助料用量
褐糖:90克蛋:2个
白兰地或朗母酒:20克牛奶:适量
粉糖:适量--

巧克力布朗尼的做法步骤

  • 第十五步:最后加入切碎的核桃仁,搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
  • 第四步:用烤箱用纸制作成型的小盒子,长短大约A4的打印纸大小,各边角对折2CM,然后用装订器装好。
  • 第六步:······
  • 第一步:将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟,不用预热。
  • 第五步:巧克力和黄油在温水里加热融化。
  • 第十四步:······
  • 第十二步:最后加入切碎的核桃仁。
  • 第十一步:·······
  • 第三步:低筋粉和BP粉用筛子筛好备用。
  • 第十步:············
  • 第七步:然后加入褐糖和蛋液。
  • 第二步:凉头后先选出12个整粒的,然后用刀子切碎。
  • 第十六步:最后烤箱预热180度,烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认。
  • 第十七步:取出后散热网放凉,凉透后切掉边角,撒上适量的粉糖装饰。
  • 第九步:然后按照低筋面粉,郎母酒,牛奶的顺序加入搅拌均匀。
  • 第八步:·········
  • 第十三步:搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
  • 相关食材:布朗巧克力

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