红烧带鱼

第十二步：大火烧开后转小火炖煮10分钟。

第十四步：成品图。

第三步：把带鱼用厨房纸擦干水分，然后放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉。

第五步：锅中倒入适量的食用油烧至六七成热。

第十步：加入酱油（生抽）。

第七步：等煎至金黄色再翻面继续煎至金黄色。

第九步：加入料酒。

第六步：放入带鱼，小火煎至两面金黄色。

第一步：食材。

第八步：加入葱姜蒜和八角爆香。

第四步：全部裹上淀粉完毕。

第二步：带鱼去除内脏腹黑洗净切成小块，葱切段，姜切片，蒜切片。

第十一步：加入开水，没过食材即可。

第十三步：煮炖汤汁浓稠時加入盐调味，转大火收汁即可。