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糖醋带鱼

菜谱编号:352-121
糖醋带鱼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:适量冰糖:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
番茄酱:适量生抽:适量
醋:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量盐:适量
水:适量八角:适量

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第四步:腌制好的带鱼段,粘上干淀粉。
  • 第八步:放入带鱼,大火收汁。
  • 第三步:碗中加入番茄酱,生抽,醋,胡椒粉,冰糖 淀粉 盐,清水,搅拌均匀。
  • 第六步:锅中热油下葱姜 八角炒香。
  • 第七步:把调好的煎制倒入锅里。
  • 第一步:带鱼清洗干净切成段。
  • 第五步:锅中热油,下入带鱼段煎制两面金黄。
  • 第二步:带鱼中加姜片,料酒 清水 泡二十分钟。
  • 第九步:糖醋带鱼完成。
  • 相关食材:带鱼

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