第七步：倒入糖醋汁和小半碗水煮开，转小火煮10分钟。
第九步：酸甜可口下饭。
第三步：把糖醋汁材料混合拌匀。
第八步：大火稍收汁，放入剩余的葱花即可。
第一步：带鱼清理干净。
第六步：放入姜蒜葱白稍爆一下。
第四步：热油锅，把带鱼放入，大火煎。
第五步：煎至两面金黄。
第二步：姜蒜切片，葱切葱花。
糖醋帶鱼
糖醋帶鱼是【elmonte】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋帶鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甜酸口味的菜，我家小孩最爱吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：1条 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：1小块 | 葱：2根 |
| 蒜：4瓣 | 油：2大匙 |