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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:352-209
韭菜炒鸡蛋是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡一点~韭菜炒鸡蛋~

欢迎大家关注~

韭菜炒鸡蛋主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1斤鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:少许料酒:适量
生抽:适量葵花籽油:适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:倒入打好的鸡蛋液。
  • 第九步:加入少量生抽,料酒,翻炒均匀。
  • 第二步:韭菜洗干净,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。
  • 第四步:搅拌均匀,备用。
  • 第一步:材料准备韭菜择好,洗干净控水备用。
  • 第十步:加入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦~
  • 第五步:热锅凉油。
  • 第八步:加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒。
  • 第三步:打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐。
  • 第七步:搅拌至8分熟,盛出备用。
  • 韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜炒的时间有点长,喜欢吃嫩一点的可以早点下鸡蛋翻炒下出锅就可以了~

    相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜炒鸡蛋。

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