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粽香五花肉

菜谱编号:352-231
粽香五花肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽香五花肉”。
粽香五花肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量粽叶:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量桂皮:适量
香叶:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量白糖:适量

粽香五花肉的做法步骤

  • 第二步:下锅焯水备用。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:放入高压锅压20分钟。
  • 第四步:下入肉,加生抽老抽蚝油。
  • 第五步:加一瓶啤酒,在加适量水,盐 十三香 冰糖。
  • 第三步:锅中热油放入,葱姜,干辣椒 ,桂皮,香叶,花椒 炒香。
  • 第七步:放入炒锅中大火收汁即可。
  • 第一步:五花肉切大块用粽叶扎紧。
  • 相关食材:五花肉

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