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五花肉炒咸菜

菜谱编号:450-138
五花肉炒咸菜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒咸菜”。
五花肉炒咸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味下饭菜,咸香,脆口,配粥,馒头都很不错。

五花肉炒咸菜主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟五花肉:少许咸菜:适量
辅助料用量
蒜头:少许小米辣:1个
糖:少许油:少许

五花肉炒咸菜的做法步骤

  • 第五步:下蒜末小米辣煸出香味。
  • 第三步:小米辣切圈。
  • 第一步:各食材:熟五花肉,提前泡去咸味的咸菜,蒜头。
  • 第四步:热锅放油,下五花肉中小火煸炒至焦黄。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:下咸菜煸炒一会。
  • 第八步:大火煮3分钟左右。
  • 第九步:收干汁加少许糖炒匀即可。
  • 第二步:咸菜切碎,蒜头切碎。
  • 第七步:加入适量的开水。
  • 五花肉炒咸菜做法技巧/窍门/补充说明:

    咸菜很咸的需泡去咸味,炒好可以试下味看是否需要调味

    相关食材:五花肉

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