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椒盐豆腐鱼

菜谱编号:352-299
椒盐豆腐鱼是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐豆腐鱼”。
椒盐豆腐鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐鱼:8条青椒:一小块
红椒:一小块蒜蓉:适量
辅助料用量
玉米淀粉:适量椒盐:适量
味椒盐:适量--

椒盐豆腐鱼的做法步骤

  • 第三步:锅里放入较多的油,烧热。
  • 第一步:豆腐鱼去头,去内脏,洗干净,一条对半切。
  • 第七步:外边香香脆脆,内里嫩嫩滑滑。
  • 第二步:准备好青红椒碎,蒜蓉,葱花。
  • 第五步:平底锅,烧热,加入适量油,青红椒碎,蒜蓉,葱花,爆香。
  • 第四步:油温够高的时候,豆腐鱼沾玉米淀粉,放锅里炸,炸至金黄,捞出备用。
  • 第六步:倒入炸好的豆腐鱼,轻轻翻炒均匀,撒上椒盐粉和味椒盐。
  • 相关食材:豆腐椒盐

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