香烤松板肉
香烤松板肉是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤松板肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。烤成焦糖色，配上自制蘸料，用爽脆的生菜一包，一口下去，味道鲜美极了?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松板肉：2份 | 青椒：适量 |
| 蒜瓣：适量 | 香菜：适量 |
| 姜块：适量 | 红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蘸汁：适量 | -- |
香烤松板肉的做法步骤
香烤松板肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉烤熟程度自己掌握，我家喜欢把松板肉烤成两面焦糖色，口感最好。这个不喜嫩口。