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木耳腐竹拌金针菇

菜谱编号:352-584
木耳腐竹拌金针菇是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳腐竹拌金针菇”。
木耳腐竹拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日炎炎将至,凉拌菜已经成为了家家户户的抢手菜!今天我们就来学习一道简单快手的凉拌菜吧。

木耳腐竹拌金针菇主厨:一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
腐竹:1条西芹:1根
木耳:6朵--
辅助料用量
生抽:适量芝麻油:少许
白胡椒粉:少许凉拌醋:适量

木耳腐竹拌金针菇的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:锅中加入适量水,水沸,把食材依次放入煮锅中煮熟捞出。
  • 第五步:把酱汁倒在煮熟的食材上,翻拌均匀,即可。
  • 第四步:凉拌醋,生抽,胡椒粉,芝麻香油按照3:1:1:1的比例调成酱汁。
  • 第二步:腐竹提前泡软,切段西芹洗净,切段木耳洗净,撕成小朵。
  • 木耳腐竹拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友,可以加些辣椒进去。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:金针菇木耳腐竹

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