第九步:现吃现拌,营养又健康
第三步:腐竹打斜刀
第一步:西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿,冲洗干净备用
第八步:加醋,酱油,盐搅拌均匀即可
第四步:西兰花和木耳焯水捞出过凉备用
第五步:腐竹汆烫一下捞出去除豆腥味
第二步:木耳和腐竹提前浸泡
第七步:放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿
第十步:成品图
第六步:一同放入碗中加葱末和蒜米
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爽口小菜行有一席之地,下酒佐餐,方便美味!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:适量 | 木耳:适量 |
西兰花:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
辣椒粉:适量 | 醋:适量 |
酱油:适量 | -- |
第九步:现吃现拌,营养又健康
第三步:腐竹打斜刀
第一步:西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿,冲洗干净备用
第八步:加醋,酱油,盐搅拌均匀即可
第四步:西兰花和木耳焯水捞出过凉备用
第五步:腐竹汆烫一下捞出去除豆腥味
第二步:木耳和腐竹提前浸泡
第七步:放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿
第十步:成品图
第六步:一同放入碗中加葱末和蒜米
现吃现拌,祝您生活愉快!
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