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蚝油丝瓜

菜谱编号:352-727
蚝油丝瓜是【品味生活杂趣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油丝瓜”。
蚝油丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单又好吃的一道素菜“蚝油丝瓜”。

蚝油丝瓜主厨:品味生活杂趣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1条蒜:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
蚝油:适量鸡精:适量

蚝油丝瓜的做法步骤

  • 第一步:将丝瓜削皮,滚刀切块;
  • 第五步:成品图。
  • 第三步:加入生抽、盐、蚝油、鸡精翻炒;
  • 第四步:大约炒三分钟即可出锅;
  • 第二步:锅中热油,下放蒜蓉,倒入丝瓜;
  • 蚝油丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、丝瓜不要炒的太久,影响口感;
    2、挑丝瓜不要太老的。

    相关食材:丝瓜蚝油

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