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秘制寿司

菜谱编号:035-28
秘制寿司是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制寿司”。
秘制寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做寿司的方法有很多种,今天分享老杨家的寿司做法

秘制寿司主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:调味
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量海苔:适量
黄瓜:适量鸡蛋:适量
火腿肠:适量--
辅助料用量
肉松:适量椰子汁:适量
调味料用量
韩式辣椒酱:适量沙拉酱:适量
盐:适量白醋:适量

秘制寿司的做法步骤

第一步:图三是盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀,图四是纯净水。

秘制寿司做法第一步骤

第五步:卷好即可,卷的時候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。

秘制寿司做法第五步骤

第三步:寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。

秘制寿司做法第三步骤

第二步:鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。

秘制寿司做法第二步骤

第四步:放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒點肉松。

秘制寿司做法第四步骤

第六步:卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。

秘制寿司做法第六步骤
秘制寿司做法技巧/窍门/补充说明:

图示步骤是韩式辣酱的,沙拉酱的同样做法
里面的蔬菜也可以自己搭配
做法只是老杨的做法,有建议提,但是希望对菜不对人····

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制寿司。

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