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糖醋茄子

菜谱编号:353-244
糖醋茄子是【getit?】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋茄子”。
糖醋茄子
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:一个--
辅助料用量
玉米淀粉:适量水:适量
油:适量白醋:一勺
盐:一勺番茄酱:三大勺
黑芝麻:少许白糖:两勺

糖醋茄子的做法步骤

  • 第四步:番茄酱,白醋,盐,白糖,玉米淀粉和适量水搅拌均匀。
  • 第六步:待料汁发粘时倒入茄块。
  • 第五步:锅里加入少量油烧热后倒入调好的料汁。
  • 第八步:全部收汁后装盘,撒上黑芝麻即可。
  • 第一步:茄子去皮洗净切块。
  • 第七步:不断的翻炒防止粘锅。
  • 第二步:加入适量玉米淀粉一点水搅拌均匀静止三五分钟。
  • 第三步:油烧至七成热放入茄块炸至表面发硬捞出备用。
  • 相关食材:茄子

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