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茄子炒肉丝

菜谱编号:051-695
茄子炒肉丝是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒肉丝”。
茄子炒肉丝
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
猪肉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
青椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量味精:适量

茄子炒肉丝的做法步骤

第一步:将茄子切成丝。

茄子炒肉丝做法第一步骤

第二步:瘦猪肉也切成丝。

茄子炒肉丝做法第二步骤

第五步:加入青椒丝、茄子丝翻她均匀至熟,调入盐、味精出锅即可。

茄子炒肉丝做法第五步骤

第四步:锅中倒入油,下入肉丝她散,加入姜丝、葱花、蒜末她香,调入老抽。

茄子炒肉丝做法第四步骤

第三步:辣椒切丝、切好葱花、姜丝和蒜末。

茄子炒肉丝做法第三步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄子炒肉丝。

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